Gerüche & Bar Geschichten

Wer schon mal hinter einer Bar gestanden hat, weiß: Das erste, was du lernst, ist nicht das Mixen von Drinks. Es ist das Lesen von Menschen. Ein kurzer Blick, ein Geruch, eine bestimmte Art, sich auf den Tresen zu lehnen – und du weißt schon, wie der Abend laufen wird. Knapp 20 Jahre habe ich…